Sådan undgår du hjernefrys
Hjernefrys!!! Frygter du også den isnende hovedpine, når du spiser en kold is? Hack hjernefrys væk med dette enkle råd.
Der er ikke noget som at sætte tænderne i en kold is på en varm sommerdag. Men pas på den isnende hovedpine!
Intet er bedre end at kaste sig over en is på en sommerdag. Fra første slurp breder en rar følelse af svalende kølighed sig i din krop. Men pludselig skifter det til et kraftigt jag af forfrossen kraniesmerte. Hjernefrys!
Hjernefrys – eller brain freeze – opstår, når du spiser eller drikker noget koldt. Kulden får blodkarrene i den øverste del af mundhulen til at trække sig sammen for at undgå tab af varme. Når kulden aftager, udvider blodkarrene sig pludseligt og presser en strøm af blod til hjernen, og det giver den højst ubehagelige hovedpine.
Tricket er løbende at holde mundhulen varm, mens du spiser isen. Det gør du bedst ved at krølle tungen sammen og presse den varme underside op mod mundhulen.
Du kan afprøve tricket med det samme. Her finder du opskrift og fremgangsmåde på at lave en lækker og cremet vanilleis på ganske få minutter – helt uden at bruge ismaskine.
Skrevet af Anders Bruun 10. juli 2017